Bakkerij-norm Koelkast met dieptekoeling | Gram BAKER M 550 CCG L2 25B
- Merk: Gram
- Model: 965500101
-
€3.249,00 excl. BTW
- incl. BTW €3.931,29
De GRAM BAKER M 550 CCG L2 25B heeft een netto volume van 314 Ltr.
Generaties bakkerijen, banketbakkers en patisserieën vertrouwen op GRAM BAKER opslag en proceskasten voor hun bakkerijproducten. Het GRAM-luchtcirculatiesysteem is essentieel om de juiste en uniforme temperatuur- en vochtigheidsniveaus in de kast te behouden. De lucht wordt afgevoerd en gekoeld voordat deze terug in de kast wordt geleid en rond alle voedselproducten circuleert. Zo kan ongewenste uitdroging en velvorming van deeg vrijwel geheel worden vermeden.
Belangrijkste kenmerken
Kwaliteit behouden
Zowel opslag- als proceskasten hebben ingebouwde functionaliteiten die de kwaliteit van uw bakkerijproducten te allen tijde behouden.
Lage bedrijfskosten
De energie-efficiënte koeltechnologie die in dit brede assortiment opbergkasten is geïmplementeerd, kan helpen om de dagelijkse bedrijfskosten te besparen.
Ingebouwde veiligheid
Alle BAKER-kasten worden geleverd met een controller die is uitgerust met veiligheidsfuncties: deuralarm, alarmen voor hoge temperatuurniveaus of bij het reinigen van het condensorfilter is nodig om oververhitting te voorkomen. Een bovenpaneel beschermt de controller perfect tegen opspattend water.
Multifunctioneel
De SF kan worden gebruikt als snelkoel-/vrieskast, bewaarvriezer, bewaarkoelkast of ontdooikast. Indien gewenst kan de GA ook continu worden gebruikt als vriezer, koelkast of rijskast.
Ontworpen voor bakkers
De GRAM BAKER-serie valt op met functies die speciaal zijn ontworpen voor de eisen van bakkerijbedrijven. De kast voldoet aan de standaard afmetingen van bakplaten en de steunrails kunnen individueel worden gepositioneerd.
Specificaties
| Product Serie | Baker |
|---|---|
| Modelnaam | BAKER M 550 CCG L2 25B |
| Artikelnummer | 965500101 |
| Merk | Gram |
| Temperatuurbereik | -5/+12°C |
| Inhoud, bruto (liter) | 465 |
| Netto bruikbaar volume ( liter) | 314 |
| Inwendig | RvS |
| Afmetingen B x D x H (mm) | 600 x 855 x 2125 |
| Gewicht, beschadigd (kg) | 132 |
| Koelmiddel | R290 |
| GWP | 3 |
| Aansluiting | 230V, 50 Hz |
| Aansluitwaarde (Watt) | 314 |
| Energie verbruik Ecodesign (kWh) | 360 |
| Energie Efficiëntieklasse | B |
| Isolatie (mm) | 70 mm (cyclopentaan) |
| Koelcapaciteit bij -10°C (Watt) | 410 |
| Klimaatklasse | 5 |
| GN – Plankmaat | Plaatmaat 60 x 40 cm |
| Deur type | Geïsoleerde deur |
| Poten / Wielset | H = 135/200 mm (L2) |
| Uitwendig | RvS |
| Koelmiddel ( kg) | 0,09 |
| CO2-equivalent (kg) | 0,23 |
| Uitgerust met | Rechtsdraaiende omkeerbare deur met slot; automatische deursluiting; Pedaaldeuropener met overbelastingsbeveiliging; 25 paar verstelbare trays (40x60 cm); droge koeling, snel ontdooien |
